Restaurant - Find Vietnamese taste at here

1. CHÁO LÒNG TIỀU: (congee)    51/33 Cao Thắng W3, D3, HCM

Ingredients: pork meat, pork stomach, fish or eggs

Under customer reviews, this congee restaurant is not quite cheap. They said it is around 3 USD per bowl and I think I should not come. But one day, I came here by my friend’s invitation. I ordered one big bowl which is highest price at here then I felt in love with this kind of food. My bowl is full with pork meat, liver, stomach; the congee is soft and delicious. My friend said this congee soup is good. Finally, I had a good congee and verified that this is one the best of 9 Congee restaurants in Ho Chi Minh City.

Khi nghe giang hồ đồn: Tiều là quán cháo lòng bình dân.. đắt nhất Sài Gòn, nghe đâu gần 70k/tô, tôi đã nhủ sẽ không bao giờ ghé qua đấy. Vậy mà duyên sao có chị bạn mời ăn ở đó, thế là… đi luôn. Và lần ấy được mời, nên gọi luôn… tô thập cẩm mắc nhất (65k), ai ngờ đâu ăn một lần rồi ghiền luôn. Tô cháo to và thịt nhiều kinh khủng, đặc biệt cháo không những mềm, nhuyễn mà còn dẻo nữa, nước rất trong nhé. Nghe chị bạn khen nước cháo được nấu hoàn toàn bằng nước hầm xương luôn. Nói chung là rất chất lượng, hèn gì nó mắc thế.

2. BÁNH TRÁNG H OÀNG TY: (wrap roll)                 106 Cao Thắng W3, D3

Ingredients: rice paper, pork, beef, fish with vegetables and various foods.

I love “ Chè Khúc Bạch” and “ Bánh Tráng cuốn thịt heo”,

This restaurant is famous because a lot of Saigonese loves this kind of food. They felt very happy when they roll each soft rice paper with pork meat, vegetables, noodle, cucumber then put in fish sauce, the taste is really delicious. We can add more chili to make your tongue more hot, it is “ Bánh Tráng cuốn thịt heo”, you can call it Pork meat Wrap and Roll. Chè Khúc Bạch is one of cocktail from Hue, Center of Vietnam; surely you will feel different with any cocktail you eat before. In addition, there are various foods in this restaurant you must try.

Tôi yêu món Chè Khúc Bạch và Bánh Tráng cuốn thịt heo

Nhà hàng này nổi tiếng bởi vì người Sài Gòn thích ăn theo kiểu món ăn này. Tự tay mình cuốn những miếng bánh tráng dẻo với thịt heo, dưa leo, bún và thịt heo rồi nhúng vào mắm nêm, một hương vị ngon tuyệt cú mèo. Để thêm có vị cay thì bạn có thể bỏ thêm chút ớt vào mắm. Bên cạnh đó món Chè Khúc Bạch cũng sẽ khiến bạn yêu hương vị Huế mà khỏi phải đi đâu xa. Thêm nữa, nhà hàng Hoàng Ty có thêm nhiều món ăn bạn nên thử.

https://www.youtube.com/watch?v=TZc8_R7-qJk    

3. SUMO BBQ (barbecue)                                                                                59B Cao Thắng Ward 3, District 3

Ingredients: barbecue with beef, pork, squid, shrimp, fish, seafood, soup, hotpot and vegetables

Founded in 2010, SumoBBQ^TM– Japanese Grill & Hotpot Restaurant chain has succeeded in establishing a new standard of gourmet concept in Vietnam. Its unique selling point is presented not only by the art of service, Buffet a` la carte, but also in the way every food item can be served, grilled on fire without smoke. At SumoBBQ, our honored guests can freely enjoy delicious Japanese buffet with grilled food in a great variety including beef, poultry, seafood imported from the USA, Australia… as well as Japanese specialties such as sushi, tempura, sakemaki, shabu hotpot, miso hotpot...

Được mở ra năm 2010, chuỗi nhà hàng Nướng & Lẩu Nhật Bản SumoBBQ^TM đã thành công trong việc tạo dựng nên một chuẩn mực mới cho ẩm thực cao cấp tại Việt Nam. Nét độc đáo riêng của SumoBBQ thể hiện không chỉ trong phong cách phục vụ Buffet tại bàn mà còn trong cách chế biến thức ăn, nướng trực tiếp trên lửa và không khói. Đến với SumoBBQ thực khách có thể thoải mái lựa chọn các món nướng đa dạng từ bò, gia cầm, hải sản được nhập khẩu từ Mỹ, Úc… cũng như các món đặc sản Nhật Bản như sushi, tempura, sakemaki, lẩu shabu, lẩu miso…

https://www.youtube.com/watch?v=M68rnckYwro

4. BÁNH MÌ HÒA MÃ (bread and egg)                                         53 Cao Thắng Ward 3, District 3

Ingredients: bread, eggs, pate, butter, ham and tea

One of the top recommendations, which many people suggested I try during my visit to the city, from asking on YouTube, was a breakfast restaurant called Bánh Mì Hòa Mã. One morning I got ready early, and walked over to the restaurant, eager to test their fried sunny side up eggs and baguettes. One of the things I immediately loved most about Bánh Mì Hòa Mã, was not only the delicious food, but also the location, and the atmosphere. Although the kitchen, and front part of the restaurant was located along the busy Cao Thang road in District 3 (I think, but really close to District 1), the tables and chairs were set up along a smaller perpendicular side street, where the atmosphere was a little calmer and more relaxing, yet always still exciting.
Một trong những điều lý thú nơi mà biết bao nhiêu người nói tôi phải đến ở TPHCM, đó là ăn sáng ở tiệm Bánh Mì Hòa Mã. Vào sáng sớm, tôi đi bộ đến nhà hàng và gọi món bánh mì trứng. Món ăn này không những ngon mà không khí xung quanh khiến tôi vô cùng thích thú. Mặc dù nhà hàng và bếp ngay con đường nhộn nhịp, gần quận 1 nhưng bàn ghế được sắp xếp gọn gàng dọc theo con hẻm nơi mà ta cảm thụ được cái tĩnh lặng và thư thả, thật là thích.
https://www.youtube.com/watch?v=crPVJ3CXs1g

5. KICHI KICHI (hotpot)                                                                 84 Cao Thắng Ward 4, District 3

Ingredients: seafood, pork, beef, vegetables, hotpot

Opening at 2009, Kichi Kichi brand is forward to the best buffet hotpot in Vietnam. All the foods are delicious and various with modern, specific serve, they combine Kaiten service from Japan in modern style. Pay one time one price, customers are able enjoy unlimited food with 6 kinds of hotpot and hundred specific food as American beef shoulder meat, tongue and Korean mushroom and fresh vegetables.

Được mở ra từ 2009, Kichi Kichi là chuỗi nhà hàng chuyên về buffet lẩu đứng đầu tại Việt Nam. Các món ăn ngon và đa dạng được phục vụ với hình thức băng chuyền độc đáo, hiện đại, vốn là sự kết hợp của phong cách phục vụ Kaiten đến từ Nhật Bản với kiến trúc hiện đại. Chỉ với một giá cố định, khách hàng được thưởng thức không hạn chế các món ăn chất lượng gồm có 6 loại nước lẩu và hơn 100 loại thực phẩm đặc sắc như cổ bò Mỹ, lưỡi bò Mỹ, Nấm Hàn Quốc, món đặc biệt chuẩn bị bằng tay, rau tươi…

https://www.youtube.com/watch?v=qSM3DcKLqCg

6. LẨU MẮM BÀ DÚ (fish hotpot)             94AB Cao Thắng, Ward 4, District 3

Ingredients:  fresh fish, squid, seafood, pork meat, barbecue pork and several of vegetables.

This is one of specific food of Southern of Vietnam. We can imagine that it is a hotpot with fresh fish, squid, and barbecue pork was add in, the smell will make you hard but the taste is delicious. It is terrible for first smell but will make you return if you already try. If you are the one love to eat vegetables you can taste several vegetables unlimited. Now this brand was demand a lot in Shopping Mall in the city.

Đây là một loại ẩm thực đặc trưng của người miền Nam. Chúng ta có thể hình dung món ăn này: một cái lẩu to có cái tươi, mực, heo quay được thả vào trong. Mùi của món hay không dễ ngửi nhưng vị của nó thì tuyệt. Sẽ khó cho ai lần đầu ngửi món này nhưng sau khi bạn thử bạn sẽ quay lại. Nếu bạn là người thích ăn rau thì nơi này sẽ cho bạn cảm giác ăn rau thỏa thích. Thương hiệu này giờ đây mở rộng khắp Việt Nam và nhiều ở trong các trung tâm mua sắm.

https://www.youtube.com/watch?v=Y-s7x5qqB2Y

7. CÔ BA VŨNG TÀU (pancake)                                     102 Cao Thắng Ward 3, District 3

Ingredients: all the food taste of Vietnam Southern and pancake

Bánh Khọt and Bánh Xèo are the best of this restaurant; I describe about Bánh Xèo and let you know how it is.

 “Bánh Xèo” literally "sizzling cake", named for the loud sizzling sound it makes when the rice batter is poured into the hot skillet. Bánh xèo are Vietnamese savory fried pancakes made of rice flour, water, and turmeric powder, stuffed with slivers of fatty pork, shrimp, diced green onion, and bean sprouts. Southern-style Bánh Xèo contains coconut milk and certain Central regions skip the turmeric powder altogether. They are served wrapped in mustard leaf, lettuce leaves or Banh Trang wrappers, and stuffed with mint leaves, basil, fish leaf and/or other herbs, and dipped in a sweet and sour diluted fish sauce. You are able explore Southern atmosphere by their decoration around this restaurant and taste some specific food in Ho Chi Minh City.

Bánh xèo là một loại bánh ở miền Nam, có bột bên ngoài, bên trong có nhân là tôm, thịt, giá đỗ, được rán màu vàng, đúc thành hình tròn hoặc gấp lại thành hình bán nguyệt. Tuỳ theo từng địa phương tại Việt Nam mà bánh được thưởng thức với nét đặc trưng riêng. Thường có 2 phong cách: đổ bánh xèo giòn và bánh xèo dai. Món Bánh Khọt cũng tương tự như vậy nhưng bánh sẽ nhỏ hơn và được rán trên cái chảo có những khuôn tròn nhỏ.  Ngoài ra, để thưởng thức các món miền Nam khác thì Cô Ba Vũng Tàu sẽ sẵn sàng phục vụ bạn.

https://www.youtube.com/watch?v=mjbfrCNC8rs

8. BÚN BÒ GÁNH (beef soup)                                                        100 Cao Thắng Ward 3, District 3

Ingredients: beef meat, vegetables and soup. There are some delicious of Hue taste food.

It is a popular Vietnamese soup containing rice vermicelli (bún) and beef (bò). Huế is a city in central Vietnam associated with the cooking style of the former royal court. The dish is greatly admired for its balance of spicy, sour, salty and sweet flavors and the predominant flavor is that of lemon grass. Compared to phở or bún riêu, the noodles are thicker and more cylindrical.

Đây là món ăn đặc trưng của nhà hàng Bún Bò Gánh, món này có thành phần chính là bún và thịt bò. Nếu bạn là tín đồ Bún Bò Huế và món Huế thì chớ bỏ qua nhà hàng nổi tiếng này, hãy ghé một lần và có lẽ bạn sẽ không quên.
https://www.youtube.com/watch?v=pkMdNSEX9gM

9. BA CON CỪU (Mongolian hotpot & barbecue)              106A Cao Thắng Ward 3, District 3

Mongolian Hot pot is not too hard to find in Saigon, but this restaurant, they serve the best one. Only fresh beef and lamb, all kind of fresh mushroom you know vegetables and noodle too. Their hot pot soup is really good, 4 different kinds and all best. The best part is they buffet so you know, all you can it. The staffs are very nice too.  Best food and good service.

Nhà hàng Ba Con Cừu Mông Cổ là không gian thân mật tuyệt vời dành cho những buổi họp mặt gia đình, bạn bè. Không gian ấm cúng, hương vị chính - lẩu cay nồng thảo mộc đến từ Mông Cổ cùng những thớ thịt đến từ đồng cỏ - cừu và bò (nhiều loại), được cắt xén và sắp xếp một cách tinh tế. Tất cả mang lại một trải nghiệm ẩm thực thực sự độc đáo và ngon miệng. Điểm đặc biệt đáng ghi nhận là có vô số nước chấm tự chọn - người ăn có thể tự điều chỉnh theo ý mình. Ngoài ra, các bạn phục vụ luôn dễ thương và nhiệt tình mặc dù đông khách và khách gây ra nhiều bất tiện ngoài ý muốn.

https://www.youtube.com/watch?v=ZbE2dgxXWVQ

 

'Kong: Skull Island' film crew to work in Vietnam in February

The Ministry of Culture, Sports and Tourism has said that the Kong: Skull Island film crew has completed its survey in Vietnam to start shooting the film in Vietnam in February.


Director Jordan Vogt-Roberts (third from left) and his team in Hoa Binh Province, Vietnam in September 2015. Photo: Legendary Pictures.
Legendary Pictures plans to shoot at some famous tourist sites in Vietnam in February. In the movie, Vietnam is the hometown of the giant apes. The places that will appear in the film are the world’s largest cave Son Doong in central Vietnam, the world natural heritage site Ha Long Bay and Ninh Binh in northern Vietnam.
Along with the movie “Pan”, “Kong: Skull Island” is considered an opportunity to promote the country and people of Vietnam in Hollywood movies. Moreover, Vietnamese film-makers can learn experience from Hollywood colleagues.

Kong: Skull Island is the second part of the blockbuster King Kong, which earned US$550 million in 2005 and the third part of a series of movies about monsters of Legendary Pictures and Warner Bros, after King Kong (2005) and Godzilla (2014).
The movie is the story about a group of explorers who go into the jungle to discover the birthplace of the lord of giant apes.

The movie stars actors Brie Larson, Tom Hiddleston, Brie Larson, John C. Reilly, Samuel L. Jackson and Toby Kebbell and is directed by Vogt-Roberts. The film is expected to be released in 2017.  
In his mid-30s, Vogt-Roberts made his directorial debut with the film The Kings of Summer at the 2013 Sundance Film Festival, where it was nominated for the Grand Jury Prize. It was also screened at the 2013 Cleveland International Film Festival. It won the Narrative Feature Audience Award at the 2013 Dallas International Film Festival. Vogt-Roberts also co-wrote and directed the TV series Mash up.

By Vietnamnet